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13 de abril de 2021

Bizcocho de avena con proteína whey

Hoy os traigo una receta para esos días en los que queremos un desayuno especial sin dejar de lado el buscar algo saludable. Se trata de un #bizcocho muy fácil de hacer y con un alto contenido en proteína ya que, además de llevar huevo, he añadido proteína whey de vainilla para que le aporte un poco de sabor.

Rico, fácil y muy rápido de hacer. ¿Te apetece probar este espectacular bizcocho? Pues aquí tienes la receta:

INGREDIENTES

elaboración

Precalentar el horno a 180º

Mezclar todos los ingredientes con un triturador.

Poner en el molde, (la cantidad indicada es para un molde rectangular de 15-20cm)

Hornear durante 20-30min a 180º (vigilar ya que cada horno es diferente)

 

Por último, vamos a darle un toque de color. En mi caso he añadido cacao puro pero le podéis añadir cualquier mermelada de fruta casera (sin azúcar añadido), queso cottage, yogur natural, crema de frutos secos…hay infinidad de opciones para dar color a esta excelente receta. Elije la que más te guste o una combinación de varias y… ¡listo! 

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